ظروف ملامین (Melamine Ware) یکی از محبوب‌ترین انواع ظروف غذاخوری در خانه‌ها، پیک‌نیک، رستوران‌ها و مهدکودک‌ها هستند. در ادامه همه چیز را درباره آن‌ها توضیح می‌دهم:
ملامین چیست؟
- ملامین یک رزین پلاستیکی سخت است که از ترکیب فرمالدئید و ملانین ساخته می‌شود.
- سطح آن معمولاً با طرح‌های چاپی زیبا (شبیه چینی یا سرامیک) تزئین می‌شود.
- غیرقابل شکستن، سبک و ارزان است.
نحوه نگهداری از ظروف ملامین
ظروف ملامین سبک، مقاوم در برابر شکستن و ارزان هستند، اما برای افزایش طول عمرشان باید نکات زیر را رعایت کنید:
شستشو
- دستی بشویید: بهترین روش، شستشو با دست و اسفنج نرم + مایع ظرفشویی ملایم است.
- از ماشین ظرفشویی اجتناب کنید: گرمای بالا و مواد شوینده قوی ممکن است باعث ترک‌خوردگی، تغییر رنگ یا جدا شدن لایه رویی شود.
- از سفیدکننده و مواد ساینده دوری کنید: کلر، جوش شیرین یا اسکاچ زبر به سطح آسیب می‌زند.
استفاده در مایکروویو و فر
- مایکروویو ممنوع: ملامین در گرمای بالا ذوب یا ترک می‌خورد و مواد شیمیایی آزاد می‌کند.
- فر ممنوع: فقط برای سرو غذا در دمای اتاق مناسب است.
خشک کردن و نگهداری
- فوراً خشک کنید: با دستمال نرم خشک کنید تا لکه آب نماند.
- در جای خنک و خشک نگه دارید: دور از نور مستقیم خورشید و حرارت (مثل کنار اجاق گاز).
- روی هم نچینید بدون محافظ: از کاغذ یا پارچه بین ظروف استفاده کنید تا خط و خش نیفتد.
نکات ایمنی غذا
- برای غذای داغ تا ۷۰ درجه سانتی‌گراد: مناسب است، اما غذای خیلی داغ (مثل سوپ جوشان) نریزید.
- برای کودکان زیر ۳ سال توصیه نمی‌شود: به دلیل احتمال آزاد شدن ملانین در غذاهای اسیدی/داغ.
علائم خرابی (تعویض کنید)
- ترک، خط و خش عمیق، تغییر رنگ یا بوی پلاستیکی.
با رعایت این نکات، ظروف ملامین تا سال‌ها سالم می‌مانند.